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Filete de ternera en salsa pimienta verde

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Raviolis de pera con salsa pesto y parmesano

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Pizzas con la masa de la casa

P1030713

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Confit de pato

2013-01-19 21.54.32

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Calçots con salsa romesco

2012-12-23 22.36.56

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Carnes a la brasa

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Hamburguesa de roquefort

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Rabo de toro

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Almondigas con sepia

RESTAURANT

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   Nuestra cocina, completamente abierta, te dejara ver como Beni Fernández y Ricard Fabregat trabajan. Poniendo todo su empeño y buen humor, o, en raras ocasiones, su enojo.

 

  Dentro de su terreno manejan materias primas de calidad y usan las técnicas de la cocina moderna: el cucharón, la espátula, el cuchillo y las hojas de comanda; dejando la cocina fusión y las emulsiones un poco de lado para que disfrutes de tu comida.

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  Tanto te planchan un huevo como fríen una corbata.

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  Tenemos una selección de vinos para los paladares mas esquisitos y caldos de montaña para los conformistas.

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  Nuestros postres caseros le ponen la nota final a una gran comida.

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España, Girona, Puigcerdá Avenida Cataluña, 45

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